飲食與心理、生理的關係

　
飲食與心理、生理的關係

 

每種飲食都會影響我們的心理與生理，但是一般人不太注重這個問題，總是愛什麼口味就吃什麼食物。在佛教素食中，不吃蔥蒜等五辛類食物，因為這類食物增加淫慾心與嗔怒心之故，像這個例子，就是最明顯的食物影響了人的心理與生理。在印度瑜珈修行中，更講求飲食的挑選，因此將食物分為：

食物類別	食物舉例	食用宜度	對身心影響
悅性食物	大部分的蔬菜、水果、堅果都是。	健康的食物	提升免疫力，心情開朗，心靈平和。
變性食物	巧克力、咖啡、可可、可樂、濃茶、強烈調味品等。	少吃無妨，多吃無益。	吃多時情緒易於忌妒、沮喪、恐懼，心靈動盪不安。
惰性食物	各種肉類、魚類、酒類、蛋、蔥蒜、菇類、各種毒品都是。	對身心都有不良影響	吃了容易懶散、粗魯、仇恨、昏昧、慾望難耐等。

簡單識別食物的方法：

悅性食物都是大自然下、陽光下的植物。

變性食物都是人造食物，例如，各種天然食物經過人工製造後，會在其中加入各種添加劑（例如防腐劑、增色劑等等化學添加物都是），好的食物就變壞了。 總之，含有化學添加劑的食品，少吃為宜，尤其是西藥本身就是化學物質。

惰性食物大都屬於「葷」的食物。

為何吃了這些食物會產生這些影響呢？

因為你吃了他，你就吸收了他的「性」所致。

譬如：香蕉吃多了容易骨頭酸，為何呢？因為香蕉樹本身就是很鬆軟的株體，在成長過程需要支撐，要不然香蕉一長出來，他就彎腰倒地了。

譬如：西瓜可以消暑。為何呢？因為西瓜喜歡炎熱的夏天，而且不喜歡水濕，若能如此，西瓜就長的甜美。

譬如：吃「麥」類食品適合運動選手食用，為何呢？因為麥類食品可以增加選手的耐力和毅力。為何呢？因為麥子本身就生長在耐旱的環境之故。

譬如：「梨子」不適合體質（腸胃）偏「寒」者食用，為何呢？因為這會令寒者更寒。為何呢？因為梨子都是生長在高冷的地方之故。

譬如：食用香菇類，讓人的思想傾向陰暗，為何呢？因為此類食物生長在陰寒的環境所致。

簡單的說，吃了該項食物，就是吸收了他的「性」所致。

人有人性，植物有植物性，動物有動物性，把不好的「性」吃了過來，這當然不利人類。

以動物肉來說，動物通常是無知愚笨，甚至是野蠻的。吃了他的肉，也等於把牠的缺點也引用過來了。

也許，你會說「我吃了動物肉，怎麼沒有感覺怎麼樣？」這個原因有多項，因為：

1. 我們在生活中的飲食，不是單吃一種食物，而是各種食物吃了非常多種，在多種食物的正負面的影響互相調和之下，你已經不感覺誰是誰了。

2. 感受性的問題；對於身心狀態，這不是人人都能自覺自知，只有你有高度感覺能力時，你才會發現食物對身心的影響。這種敏銳的感覺，通常表現在修行者身上，修行者由於排除了各種干擾，因此能感受食物對於人性的影響。

在此不是提倡素食，而是告訴大家「人性是怎麼產生的？」總結一句話，產生人性的其中一個因素就是「飲食」。

各位！你如想掌握自己的心靈於最佳狀態，那就注意些飲食吧！